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冬季饮食切忌贪热2022-01-10
近日较强冷空气来袭,天寒地冻。许多人偏爱吃火锅、红薯等抵御严寒。专家提示,长期的过热饮食习惯可能造成口腔和消化道损伤,提升罹患口腔癌、食管癌的风险。具体的食品安全知识如下:
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蔬菜不同农残最多的部位不同2022-01-10
洗菜是大家日常生活中最常做的事情,但你的菜真的清洗干净了吗?那些农残最多的部位,你真的洗干净了吗?蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。
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宁夏回族自治区市场监管厅关于春节期间胡麻油消费提示2022-01-07
胡麻油又称亚麻籽油,是我区广大消费者最喜爱最常用的食用植物油之一。研究结果表明,亚麻籽油是一种优质食用油,富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,能够修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓...
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百色市市场监督管理局发布春节期间食品安全消费提示2022-01-07
春节前后,各类食品消费达到高峰,在新冠肺炎疫情防控的特殊时期,为保障全市人民群众的身体健康和食品餐饮安全,让广大人民群众度过一个祥和、欢乐、平安的节日,百色市市场监督管理局特做如下食品安全消费提示,相关食品安全知识如下:
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为什么有的食品标签中标有反式脂肪酸,但是反式脂肪酸却为零?2022-01-06
根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(gb 28050-2011),如食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,必须在食品标签的营养成分表中标示反式脂肪酸含量。但是我们经常可以看见有些食品标签上标注了“0反式脂肪酸...
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关于餐饮具中污染大肠菌群的风险解析2022-01-06
餐饮具中如果大肠菌群超标会对人们的健康饮食存在一定的安全风险,为便于广大消费者了解相关情况,安庆市市场监管局特做如下风险解析,相关的食品安全知识如下:
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关于近期购买进口冷链食品、水果的安全消费提示2022-01-05
近日,浙江多地发生进口火龙果检出阳性事件。疾控中心专家研究表示,新冠病毒喜欢低温环境,温度越低,存活时间越长。目前国际疫情日益严峻,通过境外货物把病毒带到国内的风险明显增加。为切实降低新冠病毒疫情通过进口冷链食品、进口水果传播的风险,维护广...