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聚焦 | 关于米酵菌酸引发食物中毒的风险提示2023-07-20
近年来,一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉(如河粉)、变质木耳导致食物中毒事件,甚至造成死亡。
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病从口入?炎夏教你如何储存食物,预防食源性疾病2023-07-19
夏季气温高,食物易腐败,也容易导致食源性疾病的发生。因此,在夏季,更应关注食物储存和预防食源性疾病。
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阿斯巴甜致癌?国家食品安全风险评估中心发文回应了2023-07-18
国家食品安全风险评估中心网站14日发文阐述如何看待有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果。
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每天吃 1 个火龙果,身体会有什么变化?2023-07-17
最近几年我国火龙果的需求量持续增长,发展很快。火龙果属于热带水果的一种,不仅味道不错,长得也很漂亮,吃着还很方便,只需切开后用勺子一挖,便可享受美味。
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鱼腥草是“害人草”含有一级致癌物?真相是.......2023-07-14
鱼腥草,又称折耳根,是西南地区一种药食同源的风味野菜。
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疾控中心发布提示!这类蔬菜要烧熟煮透,防止中毒!2023-07-13
夏季高温多雨,是细菌性、有毒动植物性、真菌性食源性疾病易发
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今日正式入伏!伏天饮食消费提示来了2023-07-12
7月11日正式“入伏”。所谓“伏天儿”,是指农历“三伏天”