食品卫生安全知识-m6米乐网页版

冬天到了，一碗热腾腾的炖菜是很多人的最爱。除了各色肉品之外，炖菜伴侣“海带”也是必备的一味食材。作为知名的补碘食物，“能治大脖子病”是很多人对海带的认知，但事实上，可以入药的海带，还有更多你想不到的营养价值，其相关的食品安全知识​如下：

《中国居民膳食指南(2016)》指出，鸡蛋放置在室温环境下一天，变质程度相当于冷藏环境下放了一周左右，所以新鲜的鸡蛋应当冷藏保存。鸡蛋冷藏可以预防沙门菌感染，冷藏也会阻碍鸡蛋成分老化过程。

英媒称，素食者应补充维生素b12，还应当心没有多少营养价值的纯素食垃圾食品。据路透社，科学家据食品安全知识警示大家称，改吃纯素食——不管为期多久——可能会带来体重下降和胆固醇水平降低等健康益处，但应该当心那些没有多少营养价值的纯素食垃圾食品。

进入11月份之后，寒风袭来，天气日渐转冷，热闹又暖身的各式火锅，一时间成为了大家的首选。那么，吃火锅的时候需要注意些什么呢？怎么保证营养健康？其相关的食品安全知识​如下：

节假日期间，急诊外科急性胆、胰疾病的病人会比平时明显增多。其中最常见的疾病就是急性胆囊炎、急性胰腺炎。其主要症状是腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化道症状，严重的病人还伴有发热、黄疸等，常见病因就是暴饮暴食、酗酒、劳累等。

牛奶作为大家生活中的日常营养食品，能够帮助我们的身体补充一系列的营养成分。不过关于牛奶的这些食品安全知识一定要注意，喝牛奶时，应避免以下这些误区：

据英国《每日邮报》报道，据营养学家索菲•伯特兰（sophie bertrand）与英国optegra眼科医院合作研究，列出了一系列有助于保持眼睛健康的有益食物，如鲑鱼可有效预防失明，而绿茶可防止紫外线侵害。目前，营养学家揭示最有益于眼睛健康...