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亲朋好友聚餐“点了一大桌，剩下一小半”的情况，如今在思明区的大小餐馆已非常少见。记者昨日获悉，作为餐饮服务单位主管部门，市场监管部门积极推动“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”工作，发动市餐饮协会和全市餐饮单位向广大市民发起了“光盘行动”倡议。目前...

慈溪市浒山街道东山路上郑某开的这家火锅店，虽然不是大牌火锅，但多年经营下来，也算有了一些客源，每到这个季节，店员们总是忙前忙后地招呼客人。但今年，郑某的火锅店再也开不了张了，因为她在做火锅底料时，用了从吃剩的锅底中提取的“口水油”，在她的火...

鲜甜的豆浆搭配酥软的油条，如此理想的快餐标配想要吃得放心可口，估计许多青岛市民会想到在本市有多家店面经营的永和豆浆。然而，去年底，在青岛经营了18年之久的该品牌其中7家门店均遭遇了侵害商标权纠纷。上海弘奇永和餐饮管理有限公司（以下简称上海弘...

近期，江西省教育厅和原省食品药品监督管理局联合对全省学校学生集中用餐工作开展专项督查，共抽查11个设区市25个县（市、区）共56所中小学校、6所幼儿园、4所本科高校和4个餐饮企业，其中59所学校和企业因存在各项问题被点名通报，共下发整改通知书48份。

“6-苄基腺嘌呤”“4-氯苯乙酸钠”这些看起来陌生的化学品俗称“无根剂”，加了它生产出来的豆芽外表光鲜饱满，每一根都能长到15厘米左右，并且绝大多数没有根须，看起来很漂亮，但实际上激素超标，长期食用甚至可致癌。近期，广州增城警方在开展“飓风...

上班族一日三餐如何解决？点外卖是大多数人的选择，从星级酒店到普通饭店用餐都可以通过手机外卖app进行预订，这种方式虽然方便，但外卖食品加工中的安全问题却很难得到保证。近日，市民何女士在网上点了一份外卖，竟然吃出了创口贴，把何女士恶心坏了。

牛奶营养价值高，不少市民都会选择给自己和家人订一份牛奶。日前，记者在调查中发现，除了去正规的厂家和门店订购品牌牛奶，还有部分市民追求“纯天然”、“无添加”，会选择订购私人奶农的生鲜奶或网购生鲜奶，但散装鲜奶消毒及卫生状况存忧。因此，有关专家...