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坚持吃蓝莓可降低心脏病几率，降压效果媲美药物2019-02-26
据英国《每日邮报》2月21日消息，最新研究显示每天坚持吃蓝莓至少一个月可提高心血管功能，将患心脏病的风险降低20%。根据伦敦国王学院一项最新的调查，健康人群连续一个月每日食用200克蓝莓，能够有效提高血管功能、降低血压，效果可与医生开的降压...
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危险的早餐：土司对健康有害2019-02-26
根据一组外国科学家发布的研究结果，数百次测试显示，美味早餐中常见的土司表面有许多有害物质，有些甚至废气里都没有。科罗拉多大学教授马丽娜·万斯称：“我们建了几个样板房，并系统地研究了日常生活中发生的所有化学反应，包括烹饪过程中的化学反应。”
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多吃石榴可缓解炎症性肠病2019-02-25
全球范围内，溃疡性结肠炎和克罗恩病等炎症性肠病患者多达数百万，这类疾病几乎没有长效治疗方法。英国《自然·通讯》杂志刊登的一项新研究发现，多吃石榴有益缓解炎症性肠病。
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多吃柑橘类水果，预防胰腺癌2019-02-25
胰腺癌发病隐匿、治疗困难，被称为“癌中之王”，近年来，其全球发病率始终保持上升趋势。此前有关食疗法抗癌的研究较多，但胰腺癌与饮食习惯的关系尚不明了。最近，日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究发现，平时多吃一些柑橘类水果，可降低胰腺...
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你就等着变胖吧！研究显示吃饭刷手机容易多吃2019-02-25
巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心研究人员发现，一边吃饭一边刷手机容易让人摄入更多热量，不利控制体重。
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ai分析食物成分帮你燃烧卡路里2019-02-25
近日麻省理工研发出一款用于记录卡路里ai产品，coco nutritionist，简称coco。简单来说，使用coco，可以快速轻松地记录用户摄入的食物食谱，并生成卡路里。使用方面，用户只需说出他们吃了什么，ai就会自动记录营养成分。即通过...
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中国科学家提出了避免肠道内细菌发生危险突变的办法2019-02-22
中国的研究人员已经弄清楚，脂肪类食物摄入量的最大程度减少有助于避免肠道内与糖尿病有关的细菌发生突变以及包括中风在内的长期性心血管疾病。他们的研究报告已经发表在《cut》杂志上。
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