- 冯恩援
中国烹饪协会监事长，《中国餐饮年鉴》编委会副主任，原中国烹饪协会秘书长、常务副会长，原《中国餐饮》编委会主任。
人力资源与社会保障部职业技能鉴定专家委员会负责人，联合国教科文组织中国全国委员会非遗项目评估专家，国家市场监督管理总局餐饮服务食品安全专家组成员。
2009年荣获国务院国资委“十佳精神文明先进个人”称号。
- 文信
公共卫生医师，澳大利亚 scu 工商管理硕士 ccfa(中国连锁经营协会)食品安全委员会虫害专家、百胜(中国)食品安全委员会成员、星巴克(中国)虫害管理顾问 曾担任agrevo公共卫生部华南区销售经理、ecolab中国区艺康大学负责人、ecolab有害...
- 靳斓
知名实战派礼仪培训专家、现代礼仪实用化积极倡导者、未来之舟礼仪培训机构首席专家 国务院国资委研究中心特聘专家，北大继续教育学员特聘礼仪专家，北大经济学院mba班特聘礼仪专家，中国矿业大学emb班特聘礼仪专家，国培计划（2016）专题课程主持专家，被学员...
- 刘士健
北京正博和源科技有限公司创建者 长期承担国家和北京市组织的食品企业培训工作，累计培训学员上万人，先后为上百家食品企业提供标签审核等技术服务，擅长理论结合实际，已初步形成了自己的一套高效培训理论和方法。 ...
- 夏连悦
餐饮事业创始人，创办：英特莱思管理顾问中心、英特餐饮教研机构、英特餐企商学院、英特物流商学院、英特行政商学院事业群。 餐饮顾问策划人，作业顾问人身兼数家中餐企业、简餐企业、火锅企业、团餐企业、速食企业、快餐企业品牌顾问，与独立董事职务； 餐饮资深训练师，...
- 韩宏伟
研究员，毕业于北京大学技术物理系，获理学学士学位。获得中国疾病预防控制中心公共卫生硕士（mph）学位。现任国家食品安全风险评估中心风险交流部主任，从事食品安全风险交流工作。 先后参与完成了多项国家食品卫生标准的起草修订工作，参与完成了十多项国家科技支撑计...
- 罗祎
在食品安全风险管理方面从事多年的研究与实践，是国内第一位以食品安全风险评估为研究内容的博士。
中检万诚通联科技（北京）有限公司 创始人 董事长、国家市场监督管理总局 食品安全风险交流专家组专家、国家市场监督管理总局 食品安全风险预警专家组专家、cnas认可技术评审员、ccaa国家注册fsms外审员等。
曾任中国检科院食品风险管理与应用研究所 所长，国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心（简称：国家haccp中心） 负责人，中国检科院综合检测中心 消费品检测部、质量保证部部长等
编写《食品安全风险分析化学危害评估》、《放射性食品与辐照食品》等共13部著作、发表科技论文40余篇、参与主持7个国家级项目课题。
- 韩兴林
博士，高级工程师，中国食品发酵工业研究院酿酒技术研发部主任助理、白酒中心主任。
中国酒业协会白酒分会技术委员会委员，四川理工学院白酒学院硕士研究生兼职导师，国家一级品酒师、一级酿酒工。
曾参加科技部十一五、十二五支撑计划项目、国家863计划项目等相关白酒技术研究工作。获得国际领先鉴定成果20项，获得省部级和行业科技进步奖、技术发明奖近10项，申请专利7项，发表白酒类技术论文40余篇。
